Gesünderes und klügeres Arbeiten am PC

Vergessenskurve nach Ebbinghaus

Computer ermöglichen unheimlich viel. Als Bildungs-, Kommunikations-, und Spaßwerkzeug sind sie unschlagbar. Weil sie aber das Sitzen und das Starren fördern, sind sie nicht unbedingt förderlich für unsere Gesundheit. [...]

Kurzrezension: Das Urgeschmack Kochbuch

Das Urgeschmack Kochbuch

Die meisten Leser werden Felix von Urgeschmack.de kennen. Sein Motto ist “Natürlich essen – gesund leben”. Genauso sehen wir es hier auch. Von daher sagte ich gerne zu, als er mich bat, das neue Urgeschmack Kochbuch zu rezensieren. Und das mache ich hiermit.

Die pdf-Ausgabe, die [...]

Der 4 Jahre alte Hamburger von McDonald’s?

Das Video, das ich bei Primal Girl entdeckt habe, zeigt einen McDonald’s Hamburger und die dazugehörigen Pommes, die fast vier Jahre alt sind und in keinerlei Weise behandelt wurden, außer ganz normal an der offenen Luft auszutrocknen, so wie wenn man eine Banane auf der Fensterbank legen wurde. Das Essen sieht wider Erwarten nicht verschimmelt aus, nicht widerlich, einfach nur trocken. Es gibt wohl auch ein Museum von getrockneten Hamburgern: Bionic Burger. Meist wird behauptet, dass das Essen dermaßen mit Chemie vollgestopft ist, dass es nicht vergammeln kann. Bei Primal Girl und in dem Video wird darauf abgestellt, dass es an den Transfettsäuren in dem Essen liegt. [...]

Bucheckern und Essbare Wildpflanzen

Liebe Leser, ich komme gerade vom Joggen und ich möchte Euch sagen: 1) Holt Euch das Buch Essbare Wildpflanzen von Steffen Guido Fleischhauer. 2) Raus in die ländliche und städtische Natur!

Es ist nämlich so: Ich war joggen und ich hörte, dass von einem Baum ein paar Meter [...]

Schlemmen und Wandern in Yosemite

Anfang August letzten Jahres war ich im Yosemite zelten, wie hier angekündigt. Wir hatten fantastisches Wetter, sodass ich immer ohne Zelt schlafen konnte, hervorragendes Glück mit den Zeltplätzen und eine sehr, sehr schöne Zeit. Die Landschaften und die Natur waren atemberaubend. Weil die meisten Besucher selten die ausgetretenen Pfade der “Highlights” verlassen, wir [...]

kuk - kurz und knapp

  • Geopolitik der Ernährung
    Mai 22, 2011 | 12:41 am

    Foreign Policy hat zur Zeit als Schwerpunktthema die Geopoliktik der Ernährung: 1, 2, 3, 4, 5. Mit Street Eats haben sie auch eine schöne Bilderserie über Straßen- und Markthändler geschaffen. Bei Deutschland sind Brezeln zu sehen.

  • Albschneck
    April 8, 2011 | 9:22 am

    Albschneck, traditionelle Schneckenproduktion auf der Schwäbischen Alb. Finde ich gut! Ist ja im Grunde auch ein “Weidefleisch”.

  • Paleoärzte
    März 15, 2011 | 11:53 am

    Bitte, bitte bekannt machen! Das Paleoärzte-Netzwerk. Es ist schwer genug, einen guten Arzt zu finden. Aber einen Paleoarzt zu finden ist wie ein Sechser im Lotto.

  • Strahlenschutz
    März 12, 2011 | 3:42 pm

    Wegen des Reaktorunfalls in Japan verweise ich auf diesen Beitrag von Dr. Brownstein darüber, wieviel Jod man als Strahlenschutz zu sich nehmen soll. Jod ist auch in normalen Zeiten ein sehr wichtiger Nährstoff. Für eine ausreichende Versorgung ist der regelmäßige Verzehr von Meeresalgen zu empfehlen.

  • Mundraub
    Januar 31, 2011 | 4:43 am

    Ein tolles Projekt, auf das ich mit Freude hinweise: Mundraub – freie Früchte für freie Menschen.