Die New York Times hat vor einiger Zeit in einem interessanten Artikel über die Wirkung von Mikroben auf unsere Gesundheit berichtet. Spätestens seit die Werbung als großer Fürsprecher von Probiotika auftritt und Joghurt mit exklusiven, eigens gezüchteten Bakteriensträngen (und meist auch haufenweise Zucker sowie andere unnötige Stoffe) zu vermitteln versucht, [...]
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 Dank Deiner Unterstützung können wir diese Seite betreiben. Dafür sagen wir vielen Dank! |  Ab morgen bin ich für eine Woche im Yosemite Nationalpark unterwegs! Wikipedia schreibt über Yosemite: Der Park stellt einen der größten und am wenigsten fragmentierten Lebensräume der Sierra Nevada dar, der eine Fülle von Pflanzen und Tieren beheimatet. Er liegt in einer Höhe von 600 bis über 4000 Metern ü. NN, in ihm [...] Wer sich für eine Vitamin D-Ergänzung1 interessiert sollte über die Wichtigkeit von anderen Nährstoffen in Zusammenhang mit Vitamin D Bescheid wissen. Meines Erachtens ist eine Ergänzung oft sinnvoll, weil die meisten Menschen heute aufgrund ihrer Lebens- und Ernährungsweise nicht ausreichend Vitamin D bekommen. Dabei ist Vitamin D für Deine Gesundheit sehr wichtig, [...]  Der Ackerbau ist raubtierhaft: was er frisst sind Ökosysteme, und er verschluckt sie ganz.1 Das Zitat entstammt dem Buch The Vegetarian Myth von Lierre Keith. Die Autorin lebte fast 20 Jahre lang vegan, bis sie schließlich, gesundheitlich am Boden, erkannte, dass Veganismus eine fehlgeleitete Ideologie ist, [...]  Keine Hexenküche, nur eine Salzküche in China. Die New York Times berichtete neulich über die Verwendung von Salz in industriellen Lebensmitteln (bzw. Frankenfraß, wie ich diese Kreationen auch gerne nenne).1 Viele Hersteller bemühen sich, den Salzgehalt ihrer Lebensmittel (sprich: Fertigprodukte) zu senken, weil aufmüpfige Elemente aus der Bevölkerung aber auch [...] | |||||
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