OriginalHealth.net – Seite 10 – Gesundheit durch Ernährung und Bewegung.

Eiweiß

Dass Eiweiß schwerer im Magen liegt als Kohlenhydrate oder Fett, merke ich deutlich nach einem eiweißreichen Mahl kurz vor dem Schlafengehen. Denn dann schlafe ich oft unruhig. Der Grund hierfür? Die Verdauung von Eiweiß verlangt … Read more

So hätte Deutschland die Eishockey-WM gewonnen

Das Vitamin D Council verschickt regelmäßig einen elektronischen Newsletter, den ich abonniert habe. Wer Englisch liest und sich für Vitamin D interessiert, sollte das auch tun bzw. die Archive des Newsletters durchstöbern. Die Newsletter sind … Read more

Fehlbiss: Zivilisationskrankheit. Teil 9

Der Neurobiologe Stephan Guyenet, Ph.D. von der englisch-sprachigen Webseite Whole Health Source hat eine exzellente Serie zum Thema Fehlbiss und Ernährung geschrieben. Die Serie umfasst neun Artikel; dieser Beitrag ist die Zusammenfassung des neunten Artikels … Read more

Lebensmittel: eine Verteidigung

Ich lese gerade die englischsprachige Ausgabe des Buches Lebensmittel: Eine Verteidigung gegen die industrielle Nahrung und den Diätenwahn von Michael Pollan. Im Original trägt das Buch den Titel In Defense of Food: An Eater’s Manifesto. … Read more

Avocados

Weil ich gerade eine Walnuss-Guacamole esse, wusstest Du, dass Avocados eigentlich Beeren sind; ihr Name auf das Nahuatl-Wort ahuacatl zurückgeht, das auch „Hoden“ bedeutet; die Frucht ein Anachronismus aus dem Pleiestozän sein könnte und ich … Read more

Burkaverbot – der gesundheitliche Aspekt

Belgiens geplantes Burkaverbot ist die Tage oft in den Medien und wird heftig diskutiert. Sowohl die Befürworter eines Verbots als auch deren Gegner nennen Menschenrechte als Rechtfertigung für ihren Standpunkt. Bisher hat niemand die Gesundheit … Read more

Fehlbiss: Zivilisationskrankheit. Teil 8

Born to Run – wir sind alle Läufer

Vor kurzem habe ich endlich das Buch Born to Run von Christopher McDougall in die Hände bekommen. Ständig war es (und ist noch) in der Bibliothek vorgemerkt. Es hat eine Ewigkeit gedauert, bis ich an … Read more

Lichtstreumuster verschiedener Laternentypen

Die dunkle Seite des (elektrischen) Lichts

Gestern Nacht habe ich aus meinem Fenster geschaut und über Lichtverschmutzung nachgedacht. Wie dämlich doch die Menschheit ist, Straßenlaternen und andere Lichtquellen zu entwerfen, die Licht nicht dorthin bündeln, wo es benötigt wird, sondern ineffizient … Read more

Die Ausdauerjagd und der Mensch als Läufer

Folgender Ausschnitt eines BBC-Dokumentarfilms, vom großartigen Sir David Attenborough in englischer Sprache kommentiert, zeigt die acht Stunden dauernde Ausdauerjagd einer Antilope durch einen San-Jäger. Bei der Ausdauerjagd, die oft als die ursprünglichste aller Jagdformen angesehen … Read more