Todeswurst
Neueste Nachrichten: Wiener können tödlich sein. Trauben, Nüsse, Karotten und Süßigkeiten auch.
Mythos Vegetarismus
Der Ackerbau ist raubtierhaft: was er frisst sind Ökosysteme, und er verschluckt sie ganz.1 Das Zitat entstammt dem Buch The Vegetarian Myth von Lierre Keith. Die Autorin lebte fast 20 Jahre lang vegan, bis sie … Read more
Urschuh
5500 Jahre alter Urschuh gefunden! Vorne breit, damit die Zehen genug Platz haben. Eine dünne, flexible Sohle. Leicht. Perfekt!
Ein Kartenhaus der Chemie
Die New York Times berichtete neulich über die Verwendung von Salz in industriellen Lebensmitteln (bzw. Frankenfraß, wie ich diese Kreationen auch gerne nenne).1 Viele Hersteller bemühen sich, den Salzgehalt ihrer Lebensmittel (sprich: Fertigprodukte) zu … Read more
Mars500
Mars500. Interessant; ich freue mich schon auf die medizinischen Erkenntnisse!
So bereitet man Eicheln zu …
… und andere Leckereien wie Wurzeln, Beeren und Pilze, die unsere europäischen Vorfahren in aller Wahrscheinlichkeit gegessen haben. Gestern habe ich die hervorragende Serie „Wild Food“ von und mit dem fabelhaften Ray Mears entdeckt. Ray … Read more
Omega-3-Fettsäuren in Butter – eine Rangliste
Greenpeace hat im November 2006 die Ergebnisse einer sehr interessanten Studie (als pdf erhältlich) über den Omega-3-Gehalt von 12 verschiedenen Buttersorten veröffentlicht, die alle in Deutschland erhältlich sind. Die Rangliste der Butter wurde anhand des … Read more
Bäumeklettern als Paleo-Sport
Ich liebe es, Bäume zu klettern. Bemüht man sich schnell und anspruchsvoll zu klettern, ist es auch ein hervorragendes Muskel- und Ausdauertraining. Man könnte das Bäumeklettern auch als Natur-Parkour bezeichnen. In den folgenden drei Videos … Read more
Natur macht klüger
Mycobacterium vaccae ist ein Bakterium, das in der Erde lebt. Einfach dadurch, dass man Zeit in der Natur verbringt, gelangt es in den Körper, z.B. weil es eingeatmet wird. Das erstaunliche daran ist, dass M. … Read more
