Der folgende Beitrag ist ein Gastbeitrag. Mehr über die Autorin findet Ihr am Ende des Beitrags. Wir haben selbst schon Trockenobst und Gemüsechips gemacht, allerdings im Backofen. Ein Dörrgerät hätten wir schon gerne – mit manchen kann man auch Fleisch und Fisch dörren: Ebenfalls super leckere und auch gesunde Snacks!
Toll wäre es, wenn man alles bio kaufen könnte. Leider ist bio oft horrend teuer. Die US-basierte Organisation Environmental Working Group hat 45 Obst- und Früchtesorten auf ihre Belastung mit Pestiziden untersucht. Die Ergebnisse sind interessant. Kartoffel sollte man demnach lieber bio kaufen, bei Zwiebeln ist das nicht nötig. Die …
Albschneck, traditionelle Schneckenproduktion auf der Schwäbischen Alb. Finde ich gut! Ist ja im Grunde auch ein „Weidefleisch“.
Ein tolles Projekt, auf das ich mit Freude hinweise: Mundraub – freie Früchte für freie Menschen.
Ein Bekannter von mir in Deutschland hat einen Webshop mit Produkten rund um die Gesundheit für Mensch und Tier. Naja, noch ist das Sortiment klein und man kann nur Chia kaufen. Aber nach und nach sollen mehr Produkte angeboten werden, u.a. Lebensmittel, Trainingsgeräte und Barfußschuhe. Abgesehen von Vibram Fivefingers, über …
Greenpeace hat im November 2006 die Ergebnisse einer sehr interessanten Studie (als pdf erhältlich) über den Omega-3-Gehalt von 12 verschiedenen Buttersorten veröffentlicht, die alle in Deutschland erhältlich sind. Die Rangliste der Butter wurde anhand des Omega-3-Gehaltes pro 100g Butter erstellt. Ein interessanter Ansatz, aber meines Erachtens wäre eine Rangliste besser, …
Jawohl, auch in normalen Supermärkten gibt es Butter aus Weidemilch, und zwar von Kerrygold, die Butter Irlands. Ich zitiere von der Webseite der IDB Deutschland (die irische Milchwirtschaftvereinigung Deutschlands): „Aufgrund des Golfstroms herrscht in Irland das ganze Jahr über ein mildes Klima, es gibt keine frostig-kalten Winter wie in Deutschland. …
Ja, ja, schon wieder ein Beitrag über den Discounter Plus. Ich verspreche aber, dass ich 100% unabhängig berichte und nicht heimlich im Auftrag Werbung für Plus mache! Während es in meinem letzten Beitrag um Rohmilchkäse beim Plus ging, berichte ich heute über BioBio-Hackfleisch beim Plus mit Blick auf die Bedürfnisse …
Rohmilchkäse findet man leider nur schwer. Meist nur im Käse-Fachgeschäft, und selbst dort ist die Auswahl bescheiden. Schade, denn besser als Rohmilchkäse ist nur Rohmilchkäse aus Milch von Tieren, die auf natürlicher Weise weiden. Bei Milch gilt nämlich das gleiche wie bei Eiern. Aber dank der Medien und der Behörden …
Lust auf leckeren und gesunden Rohmilchkäse? Der Online-Versand KÄSE Schuster ist sehr zu empfehlen: exzellenter Service und eine kleine aber feine Auswahl an Rohmilchkäse sowie eine gute Auswahl an Käse aus pasteurisierter Milch. Die Geschenkkörbe von KÄSE Schuster kommen im Übrigen immer sehr gut an. Für den Käsefreund definitiv eine …
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