Steh oder stirb – Wieso sitzen tötet

Ein Artikel in der Zeitschrift Harvard Business Review bezeichnet das Sitzen als das Rauchen der heutigen Generation. Und auch der Spiegel hat sich einer entsprechenden Überschrift für ein Interview mit Esther Gokhale bedient. Dr. Joan Vernikos, von 1993-2000 Leiterin der Life Sciences Abteilung bei der US-amerikanischen Weltraumbehörde NASA und bahnbrechende …

Continue reading

Welche bio Lebensmittel lohnen sich?

Toll wäre es, wenn man alles bio kaufen könnte. Leider ist bio oft horrend teuer. Die US-basierte Organisation Environmental Working Group hat 45 Obst- und Früchtesorten auf ihre Belastung mit Pestiziden untersucht. Die Ergebnisse sind interessant. Kartoffel sollte man demnach lieber bio kaufen, bei Zwiebeln ist das nicht nötig. Die …

Continue reading

Papier für saubere Hände

Was ist hygienischer? Hände nach dem Waschen mit einem Heißlufttrockner oder mit einem Papierhandtuch zu trocknen? Eine von Dyson unterstütze Studie1 hat verschiedene Trocknungsmethoden verglichen. Für den Versuch wurden drei verschiedene Lufthandtrocknungsgeräte und das Trocknen mit einem Papierhandtuch verglichen. Bei den Lufthandtrocknern haben die Probanden jeweils ein Mal die Hände …

Continue reading