Das Video, das ich bei Primal Girl entdeckt habe, zeigt einen McDonald’s Hamburger und die dazugehörigen Pommes, die fast vier Jahre alt sind und in keinerlei Weise behandelt wurden, außer ganz normal an der offenen Luft auszutrocknen, so wie wenn man eine Banane auf der Fensterbank legen wurde. Das Essen sieht wider Erwarten nicht verschimmelt aus, nicht widerlich, einfach nur trocken. Es gibt wohl auch ein Museum von getrockneten Hamburgern: Bionic Burger. Meist wird behauptet, dass das Essen dermaßen mit Chemie vollgestopft ist, dass es nicht vergammeln kann. Bei Primal Girl und in dem Video wird darauf abgestellt, dass es an den Transfettsäuren in dem Essen liegt. [...]
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Liebe Leser, ich komme gerade vom Joggen und ich möchte Euch sagen: 1) Holt Euch das Buch Essbare Wildpflanzen von Steffen Guido Fleischhauer. 2) Raus in die ländliche und städtische Natur! Es ist nämlich so: Ich war joggen und ich hörte, dass von einem Baum ein paar Meter [...] Was tun, wenn Gesetze oder Bürokratie die Beschaffung von echter Nahrung behindern? Manche mögen aufgeben und sich mit der Situation abfinden, in San Francisco ist man aber in den Untergrund gegangen, wie die NYT berichtet. Sogenannte Food Raves, in Anlehnung an die bekannten Raves aus der Acid-House-Szene, sind die neueste Form [...] Das folgende Video war in einem Kommentar zu einem Beitrag auf Whole Health Source über Futterbelohnung verlinkt. Honig ist ein Lebensmittel mit großer Futterbelohnung und bei traditionell lebenden Gruppen hoch geschätzt. Der Ausschnitt aus der BBC Serie Human Planet zeigt einen Mann des Aka-Volkes im Kongo bei der Honig-Ernte. Dafür läuft [...] Vor einiger Zeit ist die sehr interessante Abhandlung The western diet and lifestyle and diseases of civilization erschienen. Autoren waren Pedro Carrera-Bastos, Maelan Fontes-Villalba, James H O’Keefe, Staffan Lindeberg und Loren Cordain. In diesem zweiten Beitrag zur Abhandlung zeige ich die Folgen der neolithischen Revolution auf mit besonderem Blick auf unsere veränderte [...] |
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