Mycobacterium vaccae ist ein Bakterium, das in der Erde lebt. Einfach dadurch, dass man Zeit in der Natur verbringt, gelangt es in den Körper, z.B. weil es eingeatmet wird. Das erstaunliche daran ist, dass M. vaccae die Bildung neuer Neuronen im Gehirn fördert, wodurch vermehrt Serotonin ausgeschüttet wird. Unter anderem …
Oft hört man die Frage, ob Schneidebretter aus Holz oder Plastik hygienischer seien. Fragt man in seinem Bekanntenkreis, tippen die meisten auf Plastik. Einfacher zu reinigen ist die Überlegung dabei. Wissenschaftliche Untersuchungen dazu sind schwer zu finden, aber neulich habe ich eine interessante Studie der Food Safety Laboratory der University …
Im letzten Jahr war ich für einige Monate in Südamerika unterwegs und es fiel mir auf, dass in vielen Herbergen und Hotels keine Duschköpfe vorhanden waren. Klar gibt es schlimmeres, aber nach längeren Trips oder durchgefrorenen Nächten ist eine schöne heiße Dusche das wundervollste in der Welt. Und dann will …
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