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Hamburger – selten ohne Zucker. Bild von Ericd: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hamburger_sandwich.jpg Viele Medien berichten über eine kürzlich erschienene Studie, in der Ratten von bestimmten Nahrungsmitteln abhängig wurden. Die Berichte tragen alle eine Schlagzeile in der Richtung von “Fast Food macht süchtig” und interpretieren die Studie dahingehend, dass fettiges Essen süchtig machen kann. Vitamin D ist wichtig für Deine Abwehrkräfte, denn ohne ausreichend Vitamin D werden Deine T-Zellen, die sog. Killerzellen Deines Abwehrsystems, nicht aktiv. Das ist die Erkenntnis einer neuen Studie, die in der Zeitschrift Nature Immunology veröffentlicht wurde. Sowohl Sonne-ist-Leben als auch SpiegelOnline haben jedoch schon darüber berichtet, sodass ich [...] Vitamin D ist für den Körper sehr wichtig. Vitamin D ist neben einer verminderten körperlichen und kognitiven Leistung impliziert bei: höheren Krebsraten, Diabetes (Zucker), verschiedenen Autoimmunkrankheiten (wie z. B. Multiple Sklerose, Morbus Crohn, Systemischer Lupus erythematodes), Infektionskrankheiten, Bluthochdruck, Osteoporose, Blutkreislaufproblemen und einer allgemein erhöhten Sterblichkeit. Und wieviel soll man nehmen? Wie hier berichtet, [...] Gemäß einer Studie fördert Nikotinsäure – auch als Vitamin B3 bekannt – das Wachstum von Blutgefäßen und Nervenzellen im Gehirn. Das wurde bei Ratten festgestellt. Eine Studie mit Menschen läuft schon; die Studie verwendet eine gepufferte Version von Nikotinsäure, wodurch eine stete Freigabe von Nikotinsäure gesichert wird. Eine Gruppe bekommt 500mg/Tag, eine andere 1000mg/Tag, und eine [...] Forscher der Universität Warwick in England haben festgestellt, dass Menschen im mittleren und hohen Alter ihr Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen durch eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D um 43% senken können. Um zu diesem erstaunlichen Ergebnis zu kommen, haben die Forscher 28 Studien mit insgesamt 99.745 Personen untersucht. Die Studien wurden zwischen [...] |
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