Deoabstinenzler

Die New York Times berichtet über die neue Welle der Deo- und Seifenabstinenzler und, kurz, über die neuen Erkenntnisse über unsere Hautflora, die Antibiotika absondert. Aus eigener Erfahrung kann ich bestätigen, dass Deo und Seife nicht notwendig sind bzw. Seife nicht in dem Maße, wie es uns oft suggeriert wird.

Lysin bei Lippenherpes

Lippenherpes

Lippenherpes

Herpes simplex ist eine virale Erkrankung, an der ein großer Prozentsatz der Bevölkerung leidet. Es wird zwischen verschiedenen Erkrankungsformen und Spezies des Virus unterschieden.

Der sog. Lippenherpes ist vorwiegend auf einer Infektion mit dem Herpesvirus des Typs HSV-1 zurück zu führen. In Deutschland konnten bei 84 bis 92 % der Personen einer [...]

Zuckerentzug Teil 2 – ein Versuch und dessen Folgen

Ich habe neulich über das Experiment meines Bekannten P. berichtet, zwei Wochen lang keine Früchte oder sonstige Formen von Zucker zu essen. Damit war das Thema “Zucker” für ihn aber nicht erledigt. Eine Woche nachdem er wieder anfing, Früchte zu essen, entschied er sich, eine weitere zuckerfreie Phase von 9 Tagen einzulegen.

Dieses [...]

Zuckerentzug – ein Versuch und deren Folgen

Sachverhalt: Mein Bekannter P., ein sehr gesunder Rohkostler, ernährt sich von Fisch, Fleisch, Eiern, Nüssen, Rohmilchkäse, Gemüse und Früchten. Sein Fruktosekonsum liegt sicherlich oft um die 100g am Tag, weil er als Knabberei große Mengen getrocknete Datteln zusammen mit Walnüssen (köstlich!), aber auch Äpfel, Bananen, getrocknete Mangoscheiben und andere Früchte isst.

Ziel: Wir wollen feststellen, [...]

Butter aus Weidemilch

Weidende Kühe geben gesunde Weidemilch

Weidende Kühe geben gesunde Weidemilch. Bild von twicepix: http://www.flickr.com/photos/twicepix/3589756968/

Jawohl, auch in normalen Supermärkten gibt es Butter aus Weidemilch, und zwar von Kerrygold, die Butter Irlands.

Ich zitiere von der Webseite der IDB Deutschland (die irische Milchwirtschaftvereinigung Deutschlands):

Aufgrund des Golfstroms herrscht in Irland das ganze Jahr über ein mildes [...]