New Scientist Deutschland berichtet über Lampen, die ihre Farbe verändern und damit die natürliche Veränderungen im Tageslicht nachempfinden sollen (wie flux für den Computerbildschirm). Wir haben schon hier über die [...]
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Ein Artikel auf Englisch über eine Insel in Griechenland, auf der die Leute besonders langlebig sind. Es sind auch interessante Passagen über deren Ernährung dabei. Aber: “Are they doing something positive, or is it the absence of something negative?” Zudem wird auf die sozialen Aspekte [...] Ein faszinierendes Video über die Möglichkeit, nach Verletzungen Muskeln neu wachsen zu lassen. Ein toller Fortschritt! Kimchi schmeckt super und ist auch sehr gesund. Die Herstellung ist zudem recht einfach, wie dieses Rezept zeigt. Hinweis: Die New York Times ruft alle Leser auf, in maximal 600 Wörtern und bis zum 8. April zu begründen, wieso es ethisch vertretbar ist, Tiere zu essen. Ein Hinweis auf den englischsprachigen Blog MobilityWod, in dem es über die Behandlung von Störungen des Bewegungsapparats durch Therapien wie Massagen, Triggerpunkte und Mobilitätsübungen geht. Der Blogger ist Kelly Starrett, ein Physiotherapeut und Crossfitter. Er empfiehlt, zumindest die ersten paar Wochen des Blogs als Einleitung zu lesen, weil spätere Folgen auf die [...] 
Ein kurzweiliges Video zur neolitischen Revolution (auf Englisch) und die Frage, wieso die Landwirtschaft sich durchgesetzt hat: Eine Dokumentation der BBC über die Rolle, die das Kochen in unserer Evolution gespielt hat…inklusive faszinierender Nahaufnahmen vom Vorgang des Essens. Am interessantesten finde ich die Szenen mit den traditionell lebenden Menschen. Der Film ist leider etwas oberflächlich. http://www.youtube.com/watch?v=6Nq1yBKowz4
Albschneck, traditionelle Schneckenproduktion auf der Schwäbischen Alb. Finde ich gut! Ist ja im Grunde auch ein “Weidefleisch”. |
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