Foreign Policy hat zur Zeit als Schwerpunktthema die Geopoliktik der Ernährung: 1, 2, 3, 4, 5. Mit Street Eats haben sie auch eine schöne Bilderserie über Straßen- und Markthändler geschaffen. Bei Deutschland sind Brezeln zu sehen.
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Albschneck, traditionelle Schneckenproduktion auf der Schwäbischen Alb. Finde ich gut! Ist ja im Grunde auch ein “Weidefleisch”. Bitte, bitte bekannt machen! Das Paleoärzte-Netzwerk. Es ist schwer genug, einen guten Arzt zu finden. Aber einen Paleoarzt zu finden ist wie ein Sechser im Lotto. Wegen des Reaktorunfalls in Japan verweise ich auf diesen Beitrag von Dr. Brownstein darüber, wieviel Jod man als Strahlenschutz zu sich nehmen soll. Jod ist auch in normalen Zeiten ein sehr wichtiger Nährstoff. Für eine ausreichende Versorgung ist der regelmäßige Verzehr von Meeresalgen zu empfehlen. Ein tolles Projekt, auf das ich mit Freude hinweise: Mundraub – freie Früchte für freie Menschen. |
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